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      祁门红茶富含茶黄素。国际权威医学杂志JAMA报道,经过临床试验,茶黄素具有降血脂和预防心血管疾病的独特功效,而且无毒副作用,被誉为茶叶中的 “ 软黄金”。
      日本大阪市立大学实验指出,饮用红茶一小时后,测得经心脏的血管血流速度改善,证实红茶有较强的防治心梗效用。
      2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力,各种食品含多酚类的量如下:红茶—17.4,绿茶—12.0,红葡萄酒—9.6,鲜桔子汁—0.8。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。

      美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
      在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯医疗中心血管流行病学主任墨里-密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。        

      红茶甘温,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人,尤其是老年人饮用。 红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

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